La ciudad heroica se convertirá en el epicentro de la gastronomía peruana con una nueva edición de Perú, Mucho Gusto, la feria organizada por PROMPERÚ que se desarrollará del 25 al 28 de julio en el Parque Perú.
El evento reunirá a 164 expositores de todas las regiones del país y espera recibir a más de 200 mil visitantes, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más importantes del calendario nacional.
Con ingreso libre, la feria ofrecerá durante cuatro días una experiencia que combinará gastronomía, cultura, turismo, artesanía y entretenimiento, con el objetivo de promover los sabores regionales e impulsar el turismo interno y fronterizo.
Según las proyecciones de PROMPERÚ, el evento generará un movimiento económico cercano a S/ 18 millones.
SABORES CON HISTORIA
La edición 2026 tendrá como eje el concepto «Sabores con historia», una propuesta que busca destacar cómo cada plato representa la identidad, las tradiciones y el legado cultural de las diferentes regiones del Perú.
Los asistentes encontrarán una variada oferta conformada por restaurantes, productores, panaderías, food trucks, postres, bebidas y brasas, además de tres espacios temáticos:
Celebra Perú, dedicado a la artesanía y la promoción de destinos turísticos.
Bebidas del Perú, donde se exhibirá la diversidad de piscos, vinos, destilados, macerados y cervezas artesanales.
Café & Cacao, un espacio para conocer y degustar dos de los productos bandera del país mediante experiencias sensoriales.
COCINA EN VIVO Y ESPECTÁCULOS
La programación incluirá showcookings, presentaciones musicales, danzas, pasacalles, talleres participativos, charlas y activaciones inmersivas distribuidas en seis escenarios, con actividades dirigidas a toda la familia.
Asimismo, la organización implementará iniciativas enfocadas en la sostenibilidad, como estaciones de reciclaje, medición y compensación de la huella de carbono y el uso de utensilios biodegradables.
Durante la feria también se premiará a los participantes más destacados en categorías como Plato más querido, Bebida más querida, innovación, tradición, desarrollo del turismo gastronómico, prácticas sostenibles y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Además, se entregarán licencias de uso de la Marca Perú.
DATOS
-La feria atenderá de 10:00 a. m. a 10:00 p. m. y el ingreso será completamente gratuito.
-Para facilitar el acceso del público, se habilitará el Bus Perú, Mucho Gusto, que partirá desde el Paseo de las Aguas y trasladará sin costo a los visitantes hasta el recinto ferial.
Fuente: Perú21