La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce), construirá en la región Tacna un moderno laboratorio especializado en análisis microbiológicos y moleculares, con una inversión superior a los S/6.9 millones.
De esta manera, dicha entidad ampliará su capacidad operativa y servicio de fiscalización sanitaria en dicha localidad, así como en las regiones de la Macrorregión Sur (Arequipa, Moquegua y Puno), a fin de garantizar la vigilancia sanitaria y la inocuidad de los productos hidrobiológicos.
La obra, que se estima esté lista para junio de 2026, permitirá que los análisis microbiológicos y moleculares de productos pesqueros y acuícolas se realicen directamente en Tacna. Ello reducirá ampliamente los tiempos de traslado de muestras y los costos para los administrados. Además, disminuirá el riesgo de exceder los plazos permitidos para los análisis, asegurando la validez de los resultados y una toma de decisiones más rápida.
Sanipes estima beneficiar con la iniciativa hasta 40 empresas de la cadena productiva pesquera y acuícola en Tacna, Moquegua, Arequipa y Puno.
Entre los negocios que serán favorecidos hay plantas de procesamiento pesquero y acuícola, empresas dedicadas a la congelación y comercialización de productos hidrobiológicos, centros de acopio, pescadores artesanales, proveedores de insumos, comerciantes, pequeños y medianos productores acuícolas, municipalidades y entidades públicas.
Fuente: Andina