En los días feriados de Semana Santa, el director regional de la Producción del Gobierno Regional de Tacna, Miguel Gutiérrez Álvarez, señaló que los comerciantes del mercado Miguel Grau ponen a la venta 80 toneladas (jueves santo) y 100 toneladas (viernes santo) de productos hidrobiológicos.
Las cifras fueron dadas en el operativo de inspección realizado al principal centro de abasto de la provincia de Tacna, donde instituciones fiscalizadoras realizaron la vigilancia y control de calidad, salubridad y peso en productos como pescados, mariscos, pota, entre otros.
El director regional Miguel Gutiérrez añadió que los productos hidrobiológicos como la macha, pie de burro y lorma se encuentran en veda y está prohibida su comercialización.
Ayer miércoles 5 de abril, para recibir en óptimas condiciones de higiene y orden a la población local, en coordinación con los comerciantes mayoristas y minoristas se realizó una jornada de limpieza y baldeo a todo el mercado Miguel Grau.